受高温干旱影响

今年的大闸蟹姗姗来迟

近日

在位于蔡甸区消泗乡洪河村的

武汉尊沁水产科技有限公司养殖基地

3000亩蟹塘迎来螃蟹捕捞收获期

这一“时鲜货”即将在市场“走热”

10月11日，记者在该公司养殖基地看到，洪河村养殖户冯治军正小心翼翼地将爬满螃蟹的笼网提到小船上，一只只螃蟹体形肥硕、膏脂丰厚。拎起沉甸甸的笼网，冯治军脸上洋溢出丰收的喜悦。

据介绍，今年因气候影响，螃蟹上市时间比往年晚一些，大部分螃蟹还在成长期，到10月底螃蟹会更加肥美。今年，基地螃蟹销售以来，目前每天出货量1000斤左右，到10月底高峰时期，每天约出货3000多斤。

冯治军告诉记者：“今年在武汉尊沁水产公司承包了170亩螃蟹塘，前期投苗的比例是每亩投1700只，今年成活率相当不错，亩产预计在280斤以上，产值非常可观，相信后期螃蟹的价格会越来越好。”

武汉尊沁水产科技有限公司于2016年成立，流转3000亩水面进行虾蟹鱼稻综合种养。作为该公司负责人，年过六旬的方银华，从建筑行业转行到养殖淡水虾蟹已有8年时间。在他的带领下，公司基地既进行淡水虾蟹生态养殖、淡水虾蟹苗种繁育，同时带动周边淡水虾蟹养殖户科学发展健康养殖事业，带动了当地村民脱贫致富。

2018年，该公司注册了“方豆苗”大闸蟹商标进驻拼多多、京东、淘宝等电商平台销售。同时，不断提升螃蟹养殖技术，通过高效生态养殖，种植花白莲，以沉湖湿地天然的湖泊为水源，天然饵料为依托，使用发酵有机肥，杜绝任何化学合成的饵料、药物等，确保螃蟹的品质更优。

方银华说：“2017年，我们的水产品80%销往白沙洲市场，20%是销到商贩手里，这样的销售方式对于公司和养殖户来讲没有主动权，价格压的也比较低。基于这个情况，我们公司注册了‘方豆苗’商标，通过品牌效应和电商平台的推动，把销售的主动权转到养殖户手里来，养殖户敢于投资创业，这样也形成了一种良性循环。”

2021年，该公司销售螃蟹420吨，总收益2940万元。预计2022年总产量450吨，总收益3600万元。近年来，由于该公司养殖模式技术的更新，亩产量产值大幅度提升，技术辐射消泗乡曲口村、七壕村、三合村、杨庄村四个村3万多亩水面养殖，每亩收益增加2000元左右。

据了解，该公司通过与华中农业大学水产学院、武汉市水产技术推广指导中心、武汉市水产研究所，以及蔡甸区农业技术推广服务中心水产站紧密合作，建立了淡水虾蟹无公害健康养殖、繁育示范基地，拥有注册商标“方豆苗虾蟹”等47个。

来源：蔡甸融媒记者 吴亭 杨铭 摄影 吴天

制作：刘毅 | 编辑：方丹 熊霞 | 责编：方军

出品：蔡甸区融媒体中心

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